现在的餐饮培训机构特别多，怎么选择一家能学到技术的地方，而不是只学习理论的，毕竟餐饮这个行业靠的是味道取胜，而不是靠理论，所以选择培训机构不光是看环境的，味道才是较重要的，廖排骨集环境和技术于一体的，我们采用一对一教学模式，小班制教学，学习模式有很多种，随到随学，学会为止。
现在全国开放地摊经济了，那卖什么成了关键，大家都知道民以食为天，吃的是永远不会过时的，也是大家逛街必定要买的，那卤味就是很好的地摊项目了，因为操作起来很方便，而且占地面积小，是现在年轻人喜爱的美食之一，关键的是投入的资金少，也不需要太多的精力，学习起来容易上手，来廖排骨学技术，一对一教学，手把手指导，更有一人缴费两人学习和食宿免费的优惠政策，想创业的可以行动了。
培训内容：
1、卤菜原材料的识别及鉴定；
2、卤菜香料的特点及作用；
3、卤菜原辅材料的加工及运用；
4、卤菜底料的配制方法与比例；
5、卤菜底料的核心配方；
6、卤菜底料的变通及常见问题的处理；
7、不同地方不同季节不同味型的调制技术；
8、常见卤菜菜品的制作、保管、保鲜技术；
整套核心技术配方单毫无保留完全教授，真材实料实操一对一教学。针对于开店全套教学，学费是包含所有的学习期间使用的学习食材。
