投资篇

今年的卤菜熟食加盟连锁店还能不能干?

 最近有很多朋友问小编,今年的卤菜熟食店还能不能干?

       为啥不能干呢?
       今年其实是开店很好的一个机会,不仅可以少花钱开店,还能以最低的价格拿到一个更好的位置,最主要的是转让费还少,就拿一二线最繁华的地段来说,平时光转让费就要10w+还不算上房租,稍微位置偏点的不但没有转让费,有的地方租金也降下来了。
       小编认为今年开店没有必要太过于担心,毕竟人都有吃饭的需求,只要有人吃饭,那么餐饮生意就可以去做。
       但是今年做餐饮,我建议大家一定记住以下几个问题。
       第一:你一定要有一个刚需的好项目,房租低,用人少,这样你的利润空间才能更大。说白了,今年做餐饮切忌做大项目,卤菜店熟食店一类的小项目最佳。

       第二:要有足够的资金支持,即使赔了也不会伤元气,说白了就是要有足够的闲钱。
       要想开店赚钱,首先就是手里一定要有钱,有钱才能有底气,所以说开店千万别借钱开店,借钱开店一旦生意不景气,就会打消信心,开店就容易失败。
       第三:要有正确的思路规划,至少今年上半年的餐饮是在半封闭的状态下进行,提前规划好自己的营销思路,包括门店营销,社群营销,等等。

       今年开店是个机遇,但是更是个挑战,因为今年整个餐饮行业都不算景气,对我们餐饮老板来说更是一个挑战,这就需要我们餐饮老板具备多种技能,不仅要懂菜品、懂管理、懂运营、还要懂营销。

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