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抽检不合格食品多是违规使用添加剂 发布时间：[2022-04-11]   来源：[廖排骨官方]

3月份，市民的食品安全情况如何？通过自治区食药监局一份食品安全监督抽检情况分析可知，21类788批次食品样品合格率为95 56%。根据食品安全 ... [查看详细]

单次聚餐超百人 须留样备查 发布时间：[2022-04-11]   来源：[廖排骨官方]

五一小长假来了，西安也随之进入旅游旺季，西安市食品药监局昨日提出要求，超过100人的一次性聚餐必须留样备查。食药监部门要求，旅游接待 ... [查看详细]

餐饮行业洗牌加速 北京去年少了25001间餐厅 发布时间：[2022-04-11]   来源：[廖排骨官方]

经历了转型阵痛期后，北京餐饮市场逐渐回暖。昨天，北京烹饪协会发布2016年度北京餐饮业大数据，连锁餐饮品牌是北京餐饮市场实现止跌反增的 ... [查看详细]

网红餐饮“假排队”只是短线的精明 发布时间：[2022-04-11]   来源：[廖排骨官方]

雇人排队只是短线的精明，餐饮业要增加附加价值，要建立在品质升级的基础之上。曾有人调侃，只要把甜点变成榴莲味，把煎饼果子加上芝士，你 ... [查看详细]

“网红餐厅”寿命短但前赴后继 前辈闭店新店装修 发布时间：[2022-04-11]   来源：[廖排骨官方]

网红餐厅寿命短但前赴后继 前辈闭店新店装修以创新经营形式、装修风格和营销手法迅速走红成为爆款的餐厅，日子正越来越不好过。去年以来， ... [查看详细]