卤艺篇

加盟的品牌熟食卤菜店远远能闻到香味,自己做的为啥不行?
加盟的品牌熟食卤菜店远远能闻到香味,自己做的为啥不行? 发布时间:[2020-12-01]   来源:[廖排骨官方]
卤味 是一种神奇的东西。它像一个未知的生灵,在食材里窜来窜去,所到之处必定香气浓郁;你以为它做起来很难,实际上食材都是已知的,工序也不复杂,所需的也就是时间而已。... [查看详细]
<font color='#333333'>卤菜熟食加盟关于卤猪蹄不得不注意的小细节</font>
卤菜熟食加盟关于卤猪蹄不得不注意的小细节 发布时间:[2020-11-04]   来源:[廖排骨官方]
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物,还含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。另外,它的脂肪含量要比肥肉低。它不仅能够防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹... [查看详细]
卤菜熟食加盟干货:找对方法,凤爪脱骨很简单!
卤菜熟食加盟干货:找对方法,凤爪脱骨很简单! 发布时间:[2020-10-09]   来源:[廖排骨官方]
凤爪是卤菜店非常受欢迎的一个单品,无论是五香凤爪、红油鸡爪、酸辣凤爪、还是泡椒凤爪都是极受顾客喜爱的,但要论到时下流行受年轻人欢迎的一定是泡椒脱骨凤爪,制作泡椒凤... [查看详细]
你加盟的熟食卤菜品牌,培训这些关键点了吗?
你加盟的熟食卤菜品牌,培训这些关键点了吗? 发布时间:[2020-09-10]   来源:[廖排骨官方]
近年来,卤菜受到不少人欢迎,卤制卤菜的人也颇多,不过在进行卤菜卤制时,我们有哪些注意事项需要谨记呢?一起和小编来了解下吧: 1、炒糖色 先在锅中加少许油,放入白糖,中... [查看详细]
卤味熟食投资||这个七夕用卤味征服Ta的胃
卤味熟食投资||这个七夕用卤味征服Ta的胃 发布时间:[2020-08-25]   来源:[廖排骨官方]
一年一度七夕佳节又到了,你为心爱的人准备好礼物了吗?最近工作太忙!忘了?没关系!万般皆空,唯爱与美食不可辜负!来不及买礼物,亲自为Ta做一次卤菜也是一个不错的礼物。... [查看详细]
  • 首页
  • 下一页
  • 末页
  • 35173